Bienvenue au verger buissonnier

Au sein de notre ferme, le GAEC TY MENEZ, le Verger Buissonnier est ouvert à la cueillette au printemps et à l’automne. Labélisé en agriculture biologique, nous y transformons les fruits en vinaigres, sirops et confitures artisanales, à savourer aussi lors d’une pause douceur dans notre salon de thé, au cœur du verger!

Le Verger Buissonnier

Notre verger buissonnier, implanté sur un hectare, a été pensé comme un véritable écosystème fruitier. Engagés en agriculture biologique, nous avons choisi une conduite du verger inspirée de la permaculture et de l’agroforesterie, sous forme de haies fruitières mêlant plusieurs strates végétales.

Cette diversité favorise la biodiversité, permet de réguler naturellement les ravageurs et, une fois le verger installé, de se passer de tout traitement, tout en apportant fraîcheur et diversité de productions.

La cueillette est imaginée comme un moment convivial, à partager en famille. Un salon de thé avec petite restauration permet de prolonger l’expérience au cœur des arbres, tandis que des animations nature invite les enfants à découvrir la magie de la biodiversité.

Notre ferme

Installés sur la ferme en 2018, nous cultivons aujourd’hui 40 hectares en agriculture biologique. Après sept années consacrées à la production de lait bio, la ferme a évolué au fil de nos envies et de nos valeurs.

Nous y développons désormais trois ateliers complémentaires : des vaches allaitantes, un verger avec cueillette et transformation des fruits, et des céréales pour poules pondeuses vendues directement aux particuliers.

Dans un esprit de partage et de transmission, nous accueillons aussi deux espaces test agricoles : La Filipendule, autour des plantes aromatiques et médicinales pour la cosmétique, et Poème, une ferme florale.

Cette diversité de projets nous permet de faire vivre une agriculture biologique, locale et conviviale, en faisant évoluer la ferme de manière durable et collective, tournée vers l’avenir.

Nos produits

Du verger à votre table, découvrez nos produits artisanaux : confitures aux saveurs originales, vinaigres parfumés, sirops rafraîchissants, jus de pomme pur et bien d'autres gourmandises élaborées avec les fruits de notre récolte.

Confitures

Savourez nos confitures artisanales, préparées avec des fruits frais de notre verger pour un goût authentique et gourmand.

Jus de pomme

Découvrez notre jus de pomme pur, pressé à partir des pommes de notre verger haute tige.

Vinaigres

Sublimez vos plats avec nos vinaigres artisanaux et médiévaux, élaborés à partir des fruits de notre verger pour des saveurs uniques.

Sirops

Rafraîchissez-vous avec nos sirops artisanaux, parfaits pour aromatiser vos boissons et desserts avec des saveurs naturelles.

CHUTNEY

Le Chutney est un condiment qui allie les saveurs sucrées et salées.

Fait à partir de nos fruits, il relève vos plats, vos fromages et vos riz.

vente de grain pour poules

 

Tous les jeudis de 17h à 19h, on vend des sacs de grain bio pour vos poules pondeuses.

Un petit coup de fil ou un message (au 0648651427) quelques jours avant, et c'est commandé !

 

Cueillette en famille

Bienvenue au Verger Buissonnier! Cueillez vous-même vos fruits frais, profitez du moment pour vous balader au milieu des fleurs et des arbres et prolongez l'instant en buvant un jus de pomme de la ferme. Une activité idéale pour petits et grands !

Nos engagements

 Notre démarche repose sur une agriculture paysanne, respectueuse de la biodiversité et des petits producteurs. Nous sommes convaincus que proposer des produits sains, locaux et de qualité peut contribuer à préserver notre écosystème tout en soutenant les fermes paysannes et participe à rendre vivantes nos campagnes!

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Localisation

Le Verger Buissonnier
GAEC TY MENEZ

les maisons neuves

35630 La Chapelle-Chaussée, France